دسته: سرما سرویس

واحد تحقيق و توسعه (R&D) سرما سرویس در راستای اهداف سازمانی مجموعه، با رویکرد ایجاد مجموعه دانش بنیان و با بکار گیری ایده های نو در مهندسی در جهت رفع مشکلات مرتبط، افزایش راندمان و بهبود کیفیت محصولات و خدمات، طراحی و تولید محصولات جدید با در نظر گرفتن نیازمندی های حال و آینده صنعت فعالیت می نماید.

تعریف کمپرسور کمپرسور وسیله ای است که نمونه ای را در حالت گازی کمپرس (فشرده) می کند و حجم آن را کاهش می دهد، بنابراین فشار و دمای آن افزایش می یابد. طبقه بندی کمپرسورها (مطابق با روش کارکرد) کمپرسورها را می توان به دو دسته تقسیم کرد: 1-کمپرسورهای جابجایی مثبت(Positive displacement type) 2-کمپرسورهای دینامیکی-چرخشی roto-dynamic type)) دسته اول شامل […]

احداث سردخانه به منظور نگهداری انواع مواد غذایی، بستنی، میوه، خرما و خشکبار، گوشت و مرغ روز به روز گسترش پیدا می‌کند. در این میان انتخاب تجهیزات مناسب و نصب و راه‌اندازی صحیح، صاحبان سردخانه را در مدیریت بهتر کسب و کار خود یاری خواهد کرد. یکی از موارد مهم و اساسی در تصمیم گیری فعالان این حوزه، قیمت تجهیزات […]

آیس بانک سیستمی است که با هدف استفاده مناسب از هزینه پایین برق در ساعات نیمه شب طراحی شده است. آیس بانک می‌تواند با تبدیل آب موجود در یک مخزن به یخ در ساعاتی از شبانه روز، سرمای این یخ ها را برای استفاده در سایر ساعات، در اختیار قرار دهد. یخ دارای گرمای نهان ذوب بالایی می‌باشد به طوری […]

یخساز چیست : یخساز دستگاهی ست که در هر شرایط آب و هوایی میتواند یخ تولید کند. یخ ساز ها توانای تولید یخ صنعتی با آب معمولی یا اب شور جهت استفاده در بچینگ بتن و بتن ریزی ، همچنین یخ جهت استفاده در لنج های ماهیگیری و کشتارگاه های صنعتی را دارا میباشند.  یخ سازها را می توان به […]

تونل انجماد یک سالن با قدرت سرمازایی در حدود ۳۰-تا ۶۰- درجه سانتی گراد است، که می‌تواند با کاهش دمای محصول غذایی مورد نظر مانند گوشت، ماهی و… و عبور آن­ها از مرحله کریستالیزاسیون، محصول مورد نظر را به طور کامل منجمد کند. برای این که محصولاتی مانند سبزیجات، میوه، آبمیوه، آبجو، گوشت، مرغ، محصولات دریایی و تخم مرغ (بدون […]

اویل سپراتور چیست؟ اویل سپراتور یکی از بخش‌های مهم در هر سیستم برودتی است که معمولاً در قالب یک صفحه فلزی تولید می‌شود. در حقیقت اویل سپراتور سه بخش اصلی دارد که عبارتند از: بدنه، صفحه فلزی و شناور کننده که در اصطلاح انگلیسی به آن فلوتر نیز گفته می‌شود. همان گونه که در ابتدای مقاله نیز اشاره شد، عبارت اویل […]

مبرد یا ماده سرما زا چیست و نحوه کارکرد آن چگونه است؟ برای انتقال حرارت از داخل یک محفظه یا اتاق به خارج آن محیط, احتیاج به یک واسطه یا مبرد است. در یک سیستم سرد کننده مکانیکی استاندارد , عمل گرفتن حرارت با تبخیر مایعی در دستگاه تبخیر (Evaporator), و پس دادن آن در دستگاه تقطیر (Condenser) صورت می گیرد و […]

عمل دیفراست (برفک زدایی) حالتی است که در زمستان و زمان کارکرد کولر در حالت گرمایش رخ میدهد. زمانیکه که کولر در حالت گرمایش کار میکند یونیت داخل نقش کندانسور و یونیت خارج نقش اواپراتور را انجام میدهد. در نتیجه دمای یونیت خارجی از دمای محیط کمتر است.همچنین فن یونیت خارجی با دمیدن هوا بین فین ها سرما را از […]