دسته: تبرید

وظيفه مايع شكن اين است كه اگر از طرف اواپراتور مايع بر مي گردد در آن بماند تا تبخير شود. دقت كنيد كه اگر از طرف اواپراتور مدام مايع برگردد ، مايع شكن هيچكاره مي شود و مجددا مايع به كمپرسور خواهد رسيد (از سوراخي كه براي روغن وجود دارد). پس اگر وظيفه مايع شكن تبخير مايع احتمالي است بايد […]

یکی از روش های نشت یابی در سیستم های برودتی تحت فشار قرار دادن دستگاه توسط گاز ازت می باشد . گاز ازت گازی است خشک و مناسب جهت این کار . سیلندر های حاوی این گاز با سیلندر های حاوی گاز اکسیژن شبیه هم بوده و ممکن است که تعمیرکار به اشتباه گاز اکسیژن را داخل دستگاه تزریق کند […]

احداث سردخانه به منظور نگهداری انواع مواد غذایی، بستنی، میوه، خرما و خشکبار، گوشت و مرغ روز به روز گسترش پیدا می‌کند. در این میان انتخاب تجهیزات مناسب و نصب و راه‌اندازی صحیح، صاحبان سردخانه را در مدیریت بهتر کسب و کار خود یاری خواهد کرد. یکی از موارد مهم و اساسی در تصمیم گیری فعالان این حوزه، قیمت تجهیزات […]

آیس بانک سیستمی است که با هدف استفاده مناسب از هزینه پایین برق در ساعات نیمه شب طراحی شده است. آیس بانک می‌تواند با تبدیل آب موجود در یک مخزن به یخ در ساعاتی از شبانه روز، سرمای این یخ ها را برای استفاده در سایر ساعات، در اختیار قرار دهد. یخ دارای گرمای نهان ذوب بالایی می‌باشد به طوری […]

یخساز چیست : یخساز دستگاهی ست که در هر شرایط آب و هوایی میتواند یخ تولید کند. یخ ساز ها توانای تولید یخ صنعتی با آب معمولی یا اب شور جهت استفاده در بچینگ بتن و بتن ریزی ، همچنین یخ جهت استفاده در لنج های ماهیگیری و کشتارگاه های صنعتی را دارا میباشند.  یخ سازها را می توان به […]

تونل انجماد یک سالن با قدرت سرمازایی در حدود ۳۰-تا ۶۰- درجه سانتی گراد است، که می‌تواند با کاهش دمای محصول غذایی مورد نظر مانند گوشت، ماهی و… و عبور آن­ها از مرحله کریستالیزاسیون، محصول مورد نظر را به طور کامل منجمد کند. برای این که محصولاتی مانند سبزیجات، میوه، آبمیوه، آبجو، گوشت، مرغ، محصولات دریایی و تخم مرغ (بدون […]

مبرد یا ماده سرما زا چیست و نحوه کارکرد آن چگونه است؟ برای انتقال حرارت از داخل یک محفظه یا اتاق به خارج آن محیط, احتیاج به یک واسطه یا مبرد است. در یک سیستم سرد کننده مکانیکی استاندارد , عمل گرفتن حرارت با تبخیر مایعی در دستگاه تبخیر (Evaporator), و پس دادن آن در دستگاه تقطیر (Condenser) صورت می گیرد و […]

عمل دیفراست (برفک زدایی) حالتی است که در زمستان و زمان کارکرد کولر در حالت گرمایش رخ میدهد. زمانیکه که کولر در حالت گرمایش کار میکند یونیت داخل نقش کندانسور و یونیت خارج نقش اواپراتور را انجام میدهد. در نتیجه دمای یونیت خارجی از دمای محیط کمتر است.همچنین فن یونیت خارجی با دمیدن هوا بین فین ها سرما را از […]